Galletas Susaneda

Tener un trabajo que te apasione, siempre me ha parecido uno de los mayores lujos. Esto es exáctamente lo que me ocurre a mi... desde que a principios de 2012 cuando me metí por casualidad en este mundo tan dulce. Después de muchas semanas de investigación, de probar infinidad de recetas y tener a toda mi familia y amigos al borde del empacho, decidí comercializar mis galletas decoradas y tartas personalizadas. Hoy comienzo con mi web recién estrenada, que espero que os guste.

TARTA COCHE DE POLICIA PARA MARIO

Tengo que confesar que sudé la gota gorda para hacer esta tarta. La mamá de Mario me pidió que le hiciera una tarta en forma de coche de policía para su segundo cumple. Pero la primera vez que hablamos yo me imaginó un coche de policía local, osea, blanco. Y claro, a Mario le gusta el azul, normal.El problema es que teñir fondant en ese tono de azul es difícil. A mi lo máximo que me queda es un azulete desteñido.

Tuve suerte, porque llamó a Jose de Golosa Boutique en Granada, que es donde compro todos los ingredientes, cortadores y demás y le quedaba un kilo de fondant azul marino. El problema es que no era de la marca que uso normalmente y me costó mucho manejarlo. Pero lo que importa es que al final lo hice, a Mario le encantó su tarta y a sus papis también. Os pongo fotos terminada porque como me suele pasar, no hice fotos del proceso...ufff.
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