Galletas Susaneda

Tener un trabajo que te apasione, siempre me ha parecido uno de los mayores lujos. Esto es exáctamente lo que me ocurre a mi... desde que a principios de 2012 cuando me metí por casualidad en este mundo tan dulce. Después de muchas semanas de investigación, de probar infinidad de recetas y tener a toda mi familia y amigos al borde del empacho, decidí comercializar mis galletas decoradas y tartas personalizadas. Hoy comienzo con mi web recién estrenada, que espero que os guste.

Tarta de cumple

23 añitos cumplía Bea, y su madre me encargó una tarta con rosas rosas y de chocolate con algún sabor más, desde..... Málaga!. Tenía que entregarla en Granada, y sospecho que era sorpresa total.

Le hice un bizcocho bastante esponjoso relleno de ganaché de chocolate y dulce de leche. La decoración era por supuesto con rosas. Aquí os dejo unas fotos.La verdad es que disfruté mucho decorándola. Lleva bastante tiempo hacer flores y en general, las decoraciones, pero una vez que están hechas, es muy divertido terminar la tarta.
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